酵母学校

营养学专业&面包的消化率& the Gut Microbiome

学会制作面团并发现为什么它是最健康的面包。了解酸面团如何帮助您的消化并有益于您的整体健康。它涉及建立联系,烘焙的正念和快乐,以及了解使面包变面包头的技术,因此您可以每天与自己爱的人烘焙和分享有营养的面包。
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酵母面包制作课程的建议页面。凡妮莎·金贝尔(Vanessa Kimbell)分享了来自面团课程的面团制作信息和建议。

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基本的酸铁皮面包食谱

白色入门横幅2

如何刷新酸面团

头开始发酵母

如何从头开始制作酸面团

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模拟工厂–磨自己的面粉

面团面包

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气泡状的酸面团片

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面向初学者的10个发酵母技巧

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