酵母学校

营养学专业&面包的消化率& the Gut Microbiome

学会制作面团并发现为什么它是最健康的面包。了解酸面团如何帮助您的消化并有益于您的整体健康。它涉及建立联系,烘焙的正念和快乐,以及了解使面包变面包头的技术,因此您可以每天与自己爱的人烘焙和分享有营养的面包。
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酸面团烘烤书

这是我出版的酵母书籍的集合。这些书籍非常适合各种Sourdough烘焙爱好者,每本都附有签名的书碟。

每本书可以运往全球60多个国家。

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